গোলাম মোস্তাফিজার রহমান মিলন, হিলি (দিনাজপুর) :

দিনাজপুরের হাকিমপুর উপজেলা ডাংগাপাড়া মডেল স্কুলে অনুষ্ঠিত হয়ে গেলো নানা রকমের পিঠা উৎসব। স্কুলের শিক্ষার্থীদের সাথে পিঠাপুলির সঙ্গে পরিচিত করাতে এই পিঠা উৎসব আয়োজন করেন স্কুলের প্রধান শিক্ষক।

শনিবার (১ ফেব্রুয়ারি) হাকিমপুর উপজেলা খাট্রামাধবপাড়া ইউনিয়নের ডাংগাপাড়া মডেল স্কুল উদ্যোগে গ্রাম বাংলার হারিয়ে যাওয়া এই পিঠা উৎসব আয়োজন করা হয়। এই উৎসব দেখতে এলাকাবাসীসহ স্কুলের ছাত্র- ছাত্রী এবং দুর দুরান্ত থেকে দেখতে আসেন অনেকে।

এতে মেলায় ৮ টি পৃথক স্টলে ছিল ভাপাপুলি, দুধপুলি, খেজুর পিঠা, নিমপাতা পিঠা, পাটিসাপটা, জামাই সোহাগী, গোলাপ, চিতই, কানমুচরি, পায়েস, পুডিং, তেল পিঠা, দুধ চিতই সহ অর্ধশতাধিক পিঠাপুলি।

অভিভাবক ও শিক্ষাতর্থীরা বলেন, প্রতিবছল যেন এমন পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়। এখানে অনেক রকম পিঠার সঙ্গে পরিচিত হচ্ছে নতুন প্রজন্মের ছেলে-মেয়েরা। নতুন নতুন পিঠা খেতে পাড়ায় খুশি তারা।

গ্রাম বাংলাা এই পিঠার ঐহিত্য হারিয়ে যাচ্ছে, তাই বর্তমান প্রজন্মের ছেলে মেয়েদের পরিচিতি করে দিতে এই আয়োজন হয়। এই নতুন প্রজন্ম পুরনো পিঠাগুলো নাম জানতে পারছে এবং পরিচিতি হতে পারছে। এবারের পিঠা উৎসবে প্রায় শতাধিক পিঠা তৈরী করেন আয়োজককারীরা।

আমন্ত্রণ/এসিজি