আমিনুল ইসলাম, আমন্ত্রণ প্রতিবেদক :
“এসো দেশ বদলাই, পৃথিবী বদলাই” শীর্ষক প্রতিপাদ্যকে সামনে রেখে নতুন বাংলাদেশ গড়ার লক্ষ্যে দিনাজপুরের ফুলবাড়ী উপজেলা প্রশাসনের আয়োজনে তারুণ্যের উৎসব-২০২৫ উদযাপন উপলক্ষে দিনব্যাপি পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে।
আজ বৃহস্পতিবার (৬ ফেব্রুয়ারি) সকাল ১০ টায় উপজেলা পরিষদ সভাকক্ষে এই পিঠা উৎসব অনুষ্ঠানে পৌর প্রশাসক ও সহকারী কমিশনার (ভূমি) মুহাম্মাদ জাফর আরিফ চৌধুরীর সভাপতিত্বে প্রধান অতিথি হিসেবে উৎসবের উদ্বোধন করেন উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা ও উপজেলা প্রশাসক মীর মো. আল কামাহ্ তমাল।
পিঠা উৎসব অনুষ্ঠানে উপজেলার বিভিন্ন দপ্তরের প্রতিনিধিরা ১০টি স্টলে প্রায় ৫০ ধরনের নিজেদের হাতের তৈরি বিভিন্ন ধরনের বাহারি পিঠা নিয়ে উৎসব অংশগ্রহণ করেন। এর মধ্যে রয়েছে, পোয়া পিঠা, গাজরের পায়েশ, বুট বরফি, লবঙ্গ লতিকা পিঠা, আলুর সমচা,চিকেন টিকিয়া, দুধ পুলি, পাকনা পিঠা, ভাপা পিঠা, চিতই পিঠা, ঝাল পিঠা, চিরুনি পিঠা, জামাই পিঠা, নারিকেল সুন্দরী পিঠা, নকশি পিঠা, ঝাল পুলি পিঠা, তেলে ভাজা পিঠা, পুলি পিঠা, গাজরের ফুল পিঠা, বুটের হালুয়া পিঠা, তালের বড়া, দুধ চিতই পিঠাসহ আরও বাহারি সব নামের পিঠা।
উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা ও উপজেলা প্রশাসক মীর মো. আল কামাহ্ তমাল বলেন, এই তারুণ্যের উৎসবের কারণে আমরা আমাদের গ্রামের সেই পিঠাপুলির ঘ্রাণ নিতে পারছি, স্বাদ নিতে পারছি। নতুন প্রজন্মের কাছে তুলে ধরতে পারছি।
পিঠা উৎসবে উপজেলার বিভিন্ন সরকারি কর্মকর্তা, সাংবাদিকসহ বিভিন্ন শ্রেণি ও পেশার মানুষ উপস্থিত হয়ে এ পিঠা উৎসব উপভোগ করেন।
আমন্ত্রণ/এসিজি
